De bij op munten uit de oudheid.

Vanaf dat de Oude Grieken begonnen zijn met het uitgeven van geld (rond 6'eeuw v.c.), gebruikten zij vooral dieren als symbool op hun betaalmiddelen.  Ook de bij was er als één van de eerste symbolen bij.  Zo is er mij een munt bekend van ca. 600-550 v.c. die denkelijk afkomstig is uit de stad Ephesus. 
De bij werd geassocieerd met Ephesus om vele redenen. Volgens de schrijver Philostratos, hebben het de mensen uit Athene die Ionië koloniseerden, zich in  Ephesus gevestigd. Priesteressen van Artemis werden genoemd melissai of "bijen" van de godin  en werden geleid door "koningsbijen" (essenes), priesters die onder strikte regels van zuiverheid dienden (Pausanias 8.13.1); de oude Grieken en de Romeinen realiseerden niet dat de leider van een bijenkorf een koningin is, niet een koning.
Voor meer informatie over de muntslag in Ephesus surf je naar de website van de Macquarie Universiteit (Sydney, Australië): the COINAGE of EPHESUS